Η Zone Diet (Δίαιτα της Ζώνης), η οποία αναπτύχθηκε από τον βιοχημικό Dr. Barry Sears, δεν είναι ένα ακόμα εφήμερο πλάνο αδυνατίσματος. Πρόκειται για μια στρατηγική διατροφική προσέγγιση που αντιμετωπίζει το φαγητό ως ένα ισχυρό «φάρμακο» ικανό να ελέγξει τις ορμόνες μας. Στόχος της Zone Diet δεν είναι απλώς η μέτρηση των θερμίδων, αλλά η … Read more

Η Carnivore Diet (Σαρκοφάγος Διατροφή) δεν είναι απλώς άλλη μια τάση στον κόσμο του fitness ή μια παραλλαγή της Keto. Είναι μια ριζοσπαστική προσέγγιση που προτείνει την πλήρη επιστροφή στις διατροφικές ρίζες των προγόνων μας, αποκλείοντας κάθε φυτική τροφή και εστιάζοντας αποκλειστικά στο ζωικό βασίλειο. Από τον Dr. Shawn Baker, τον αθλητή που έγινε το … Read more

Η δίαιτα Sirtfood δεν είναι απλώς άλλη μια “express” δίαιτα που υπόσχεται θαύματα. Είναι ένα διατροφικό πρωτόκολλο που βασίζεται στην κυτταρική βιολογία και έγινε παγκοσμίως γνωστό όταν η τραγουδίστρια Adele αποκάλυψε ότι ήταν το κλειδί για τη δική της εντυπωσιακή μεταμόρφωση. Σε αυτόν τον οδηγό, θα αναλύσουμε πώς η κατανάλωση συγκεκριμένων τροφών μπορεί να “ξεκλειδώσει” … Read more

Η vegan διατροφή αποτελεί σήμερα την πιο ισχυρή επιλογή για όσους επιθυμούν να βελτιώσουν την υγεία τους, να προστατεύσουν το περιβάλλον και να υιοθετήσουν έναν ηθικό τρόπο ζωής. Σύμφωνα με τα επιστημονικά συγγράμματα που αναλύσαμε, όπως το Plant-Based Diet For Dummies και το Going Vegan for Beginners, η μετάβαση σε ένα φυτοφαγικό πρότυπο δεν είναι … Read more

Η δίαιτα DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) αποτελεί σήμερα το «χρυσό πρότυπο» στη διατροφική ιατρική. Δεν πρόκειται για μια πρόσκαιρη τάση, αλλά για ένα ολοκληρωμένο θεραπευτικό πρωτόκολλο που αναπτύχθηκε από το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας (NIH) των ΗΠΑ. Μέσα από τη μελέτη των 8 εξειδικευμένων βιβλίων της βιβλιογραφίας, προκύπτει ότι η DASH είναι η πιο … Read more

Η Διαλειμματική Νηστεία (Intermittent Fasting – IF) δεν είναι μια ακόμα «δίαιτα» που βασίζεται στον περιορισμό των θερμίδων. Στην πραγματικότητα, είναι ένα ορμονικό εργαλείο. Όπως εξηγεί ο Dr. Jason Fung στο έργο του The Obesity Code, η παχυσαρκία και οι μεταβολικές νόσοι δεν οφείλονται αποκλειστικά στο πόσο τρώμε, αλλά στο πόσο συχνά εκκρίνουμε ινσουλίνη. Πρόκειται … Read more

Η κετογονική δίαιτα, γνωστή παγκοσμίως ως Keto, δεν είναι απλώς μια ακόμα τάση της εποχής. Πρόκειται για μια διατροφική προσέγγιση που βασίζεται στην επιστήμη της μεταβολικής προσαρμογής, η οποία έχει αλλάξει τη ζωή εκατομμυρίων ανθρώπων που αναζητούσαν αποτελεσματική απώλεια βάρους, πνευματική διαύγεια και σταθερά επίπεδα ενέργειας. Τι είναι η Κετογονική Δίαιτα; Η βάση που έχει … Read more

Εισαγωγή: Κάτι παραπάνω από μια δίαιτα Η Μεσογειακή δίαιτα δεν είναι απλώς μια παροδική τάση ή ένα αυστηρό πρόγραμμα απώλειας βάρους. Πρόκειται για έναν ολοκληρωμένο τρόπο ζωής, μια φιλοσοφία που συνδυάζει τη γαστρονομική απόλαυση με την επιστημονικά αποδεδειγμένη ωφέλεια για τον οργανισμό. Όπως αναλύει η Martha Stone στο έργο της, αυτή η διατροφική προσέγγιση βασίζεται … Read more

Στον σύγχρονο κόσμο της αφθονίας και των επεξεργασμένων τροφίμων, μια διατροφική προσέγγιση μας καλεί να κάνουμε ένα τεράστιο άλμα στο παρελθόν – περίπου 2,5 εκατομμύρια χρόνια πίσω. Η Παλαιολιθική Διατροφή, γνωστή και ως “διατροφή του ανθρώπου των σπηλαίων” ή “διατροφή της λίθινης εποχής”, δεν είναι απλώς ένα πλάνο αδυνατίσματος, αλλά μια ολιστική προσέγγιση που βασίζεται … Read more